ゆず

　こんにちは。


　12月に入って、寒さが厳しくなってきましたね。



　風邪などひかないように、お気を付けくださいね。



　寒くなってくると一段と活躍の場が増えるのは・・・ゆず。


　吸い物や酢の物などの香り付けだけでなく、お鍋の時にもイイですよね。


　ゆず味噌は、ふろふき大根や湯豆腐、焼きおにぎりにも・・・。


　というわけで・・・・最近、お気に入りのゆず。



　果皮と果肉を、お砂糖控えめなマーマレードにして、パンにのせて朝食時に頂いています♪


　そして、種は・・・。



　ウォッカに漬けて、化粧水にしようと（現在、漬け込み中）思っています。



　香り良し！



　食べて良し！


　つけて良し！？



　食欲増進、風邪予防、そして美肌にも・・・・というゆずについては次回、ゆっくり書いてみようと思います。