コーディアル

　自家製コーディアルを作ってみました。

　アロマトリートメント後のお客様に、お出ししています。


　今回は、ローズヒップとハイビスカスにジンジャーを少々。


　なかなかの好評を頂いているんですよ。



　ローズヒップとハイビスカスのハーブティーは、紫外線の刺激が強い夏は特にたくさん飲みたいもののひとつです。


　でも、中には「酸味が苦手・・・・」いう方がたまにいらっしゃいます。「この酸味がさっぱりして、好き！」という方の方が圧倒的に多いですけどね。


　コーディアルは甘みが入るので、ちょっと特別な感じがして楽しめます。お水やお湯で割ってもいいし、ソーダ水で割ってもイイ！カクテル系のシロップにも使えます。さらに、ゼリーにすればデザートとしても楽しめます。


　お庭にたくさんのハーブがある方、今の時期ならではのフレッシュハーブでコーディアルをつくってみませんか？


　ハーバルライフの楽しみが広がりますよ～。